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手指饼干是做提拉米苏时的常用材料，但平时做来当零食也是很美味的。咬一口金黄酥脆的饼干，随着牙齿的咀嚼，浓郁而纯粹的蛋香随之弥漫开来，这个饼干不加奶和油，主要是鸡蛋、糖和面，用料简单易得，却造就如此的美味。无怪乎某人被迫尝了一个后，主动跑来说，“这个饼干，该有的都有了。”“怎么讲?”不善言辞的某人说：“无论从哪方面。”明白，我也是这么想的。
点击查看大图1.蛋清蛋白分开，蛋白盆无油无水糖、低粉称好。
点击查看大图2.20克白砂糖加入蛋黄盆，打匀。
点击查看大图3.30克白砂糖加入蛋黄盆，打匀。
点击查看大图4.蛋白盆滴入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入30克白糖，打至干性发泡。
点击查看大图5.蛋白盆滴入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入30克白糖，打至干性发泡。
点击查看大图6.将一部分打发的蛋白加入蛋黄盆。
点击查看大图7.拌匀后回倒入蛋白中。
点击查看大图8.再翻拌匀。
点击查看大图9.分次筛入低粉。
点击查看大图10.压拌至无干面。
点击查看大图11.装入裱花袋或保鲜袋。
点击查看大图12.保鲜袋一角剪小口，挤入铺了油纸的烤盘挤成约1厘米宽，5厘米的长条。
点击查看大图13.入烤箱190℃,中层,10分钟左右,烤至颜色金黄就可以了。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
