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手指饼干是做提拉米苏时的常用材料，但平时做来当零食也是很美味的。咬一口金黄酥脆的饼干，随着牙齿的咀嚼，浓郁而纯粹的蛋香随之弥漫开来，这个饼干不加奶和油，主要是鸡蛋、糖和面，用料简单易得，却造就如此的美味。无怪乎某人被迫尝了一个后，主动跑来说，“这个饼干，该有的都有了。”“怎么讲?”不善言辞的某人说：“无论从哪方面。”明白，我也是这么想的。
点击查看大图1.蛋清蛋白分开，蛋白盆无油无水糖、低粉称好。
点击查看大图2.20克白砂糖加入蛋黄盆，打匀。
点击查看大图3.30克白砂糖加入蛋黄盆，打匀。
点击查看大图4.蛋白盆滴入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入30克白糖，打至干性发泡。
点击查看大图5.蛋白盆滴入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入30克白糖，打至干性发泡。
点击查看大图6.将一部分打发的蛋白加入蛋黄盆。
点击查看大图7.拌匀后回倒入蛋白中。
点击查看大图8.再翻拌匀。
点击查看大图9.分次筛入低粉。
点击查看大图10.压拌至无干面。
点击查看大图11.装入裱花袋或保鲜袋。
点击查看大图12.保鲜袋一角剪小口，挤入铺了油纸的烤盘挤成约1厘米宽，5厘米的长条。
点击查看大图13.入烤箱190℃,中层,10分钟左右,烤至颜色金黄就可以了。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
