素烧酱豆腐

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1.把土豆和胡萝卜都切成丁

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2.葱切碎

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3.郫县豆瓣酱

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4.辣椒油

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5.锅中坐油，把葱头放进去煸香，接着倒入土豆丁和胡萝卜丁炒到一半熟

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6.加一勺豆瓣酱，2勺生抽，多点辣椒油，再加适量的水烧开后，再把豆腐放进去

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7.再次把豆腐烧开，加点白糖，撒上葱花，倒点麻油，就可以上桌了

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8.很好下饭哦，虽然没放肉丁但却有一股肉酱香呀！