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椰蓉的香味真的不是其他的东西可以代替的，椰子肉的那种醇香在唇齿间久久不能散去。当打开烤箱的那一瞬间，那股面包香味挡都挡不住！松软的组织，香喷喷的气味，即使知道刚出炉的面包吃了不好，还是忍不住吃了一块，真的超级好吃！！放了一个晚上后，居然还是那么的柔软喷香，早上一杯牛奶，再来一块椰香面包，迎着朝阳上班去喽。
点击查看大图1.1.面包桶按顺序放入牛奶，蛋液，细砂糖，盐，炼乳，牛奶，低粉，高筋粉，粉中扒个窝放酵母，按揉面团程序揉面20分钟。
点击查看大图2..制作椰蓉馅：把椰丝，白糖，炼乳，蛋液混合揉匀。
点击查看大图3.分成5等份。
点击查看大图4.揉面20分钟后，加入黄油再次揉面20分钟，揉至面团到扩展阶段。
点击查看大图5..发酵1个小时至原先的2倍大。
点击查看大图6.饧发完揉匀排气，分5等份，盖保鲜膜饧15分钟。
点击查看大图7.取其中一面团擀成椭圆型，中间放上椰蓉馅。
点击查看大图8..收口捏紧。
点击查看大图9.收口向下放烤盘中，依次做好其它的面团，放入烤箱使用发酵功能再次饧发。
点击查看大图10.发酵至原来的2倍大，取出刷全蛋液。
点击查看大图11.烤箱预热，中下层180度，18分钟，中间面包上色要加盖锡纸。
点击查看大图12.还不错吧，喷喷奶香椰香的面包就出炉了。
点击查看大图13.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
