酥炸基围虾

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1.新鲜的大虾6个。

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2.去头 壳 虾线留尾。

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3.把虾身对半剖开用料酒 盐腌制一会。

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4.鸡蛋打成蛋液，把腌好的虾拖蛋液。

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5.均匀的裹上面包糠。

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6.均匀的裹上面包糠。

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7.下油锅炸至两面金黄即可。

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8.捞出摆盘。