红糖花生酥

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1.将面粉150克 植物油80毫升混合在一起，做成油酥

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2.将面粉200克 植物油40毫升 水100毫升混合，揉成光滑的面团，饧20分钟。

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3.按照需要的大小将水油皮和油酥分成同等份数，团成圆球形。

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4.取一个面团按扁，将油酥包在里面，收口团成圆形。

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5.将包好油酥的面团按扁，擀成椭圆形。

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6.将椭圆面片从上而下卷起，松弛10分钟。

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7.将饧好的面卷竖放。

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8.将面卷擀成长条形。

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9.将擀好的面团从上而下卷起松弛10分钟。用这种方法完成所有面团。

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10.将花生碎、芝麻、红糖、桂花加入少许植物油做成馅料。

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11.将面卷竖放，上下两端向中间折起。

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12.将面团团成圆形，擀圆。

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13.将馅料放在面片中间，收口成圆形。

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14.将做好的点心排入烤盘，表面刷蛋液，放入烤箱160度烤20分钟。