酸菜馅饼

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1.面粉中到入温水搅匀.

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2.揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

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3.面团揉匀，搓成长条.

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4.揪成均匀大小的剂子.

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5.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.

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6.酸菜陷内加7勺猪油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.

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7.搅拌均匀

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8.将适量的馅料放入面皮中.

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9.像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁.

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10.热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.

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11.先煎至一面金黄.

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12.煎至两面金黄即可.