牛奶鸡蛋饼

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1.原材料图

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2.鸡蛋分离，蛋清里加把冰糖粉，柠檬汁

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3.蛋黄打入面粉里，加牛奶、冰糖粉、盐

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4.面粉蛋黄搅拌成糊

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5.蛋清打发至干性发泡

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6.打发的蛋清分次加入蛋黄糊里，拌匀

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7.不粘锅里放放油，舀入蛋糊，煎至两面金黄（时间紧，不管形状了）

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8.松软香甜不腻