炒木犀肉

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1.把黑木耳、黄花菜用清水泡发好。

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2.择洗干净，木耳撕成小块，黄花菜从中间切一刀。

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3.鸡蛋放入碗里用筷子打散。肉洗净切片。

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4.锅加热放油，把鸡蛋放入锅里炒熟取出，在放入葱姜、肉翻炒至肉变成白色取出。锅里放油,放入黄花菜翻炒片刻,放入炒好的鸡蛋、肉，放入盐、味精继续翻炒均匀即可。

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5.出锅装盘。