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菜团子一般用玉米面加黄豆面。内馅可以自己随意搭配，野菜、绿叶菜、或再加一些鸡蛋肉类豆腐干之类都可以，这样菜团子口感扎实，营养丰富，膳食纤维也丰富，还清肠排毒。
今天的菜团子我加了些面粉在里边，喜欢吃更多粗粮的朋友也可以加黑米面、荞麦面、小米面，只要是自己喜欢的就好。
点击查看大图1.准备面皮原料，面粉、玉米粉、黄豆面、酵母粉。
点击查看大图2.所有粉类混合均匀，加入酵母粉，用温水合成比较弱软的面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。
点击查看大图3.准备馅料，肉馅、泡发好的干豆角。（干豆角提前泡好）
点击查看大图4.肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、香油、食用油
点击查看大图5.加入所有调料，搅拌均匀稍稍上劲。
点击查看大图6.泡好的干豆角抹刀切末。
点击查看大图7.切好的干豆角放入搅拌好的肉馅中
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.醒发好的面团。（发好的面团中因为有玉米面，所以面团看着很散。
点击查看大图10.为了让豆角团子口感更加扎实，在把面团揉进一些干面粉。
点击查看大图11.揉好的面团分成小剂子。
点击查看大图12.分好的剂子擀成中间厚，四边薄的面皮。
点击查看大图13.取一份面皮，放上适量的馅料。
点击查看大图14.像包包子一样包好。
点击查看大图15.封好口后，口朝下团圆整理好
点击查看大图16.所有依次做好。
点击查看大图17.做好的生坯放入蒸锅。
点击查看大图18.中小火烧至上汽，中火蒸20分钟即可
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
