【炸鸡腿】

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1.准备材料。

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2.把鸡腿正反两面划两刀。

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3.鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀，让鸡肉入味.

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4.腌制20分钟后，把花椒、葱去掉.

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5.打一个鸡蛋在碗里搅拌，鸡腿裹一层蛋液.

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6.再裹一层面包糠.

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7.锅里倒入油，油热后下入鸡腿，用小火将鸡腿炸熟。