绿豆芽炒肉

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1.瘦肉加嫩肉粉、香油、生抽抓匀

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2.豆芽快速焯水

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3.焯水后快速冲凉

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4.锅里放少许油，放入肥肉煸炒，炒至肥瘦发干，铲出待用

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5.瘦肉炒熟铲出待用

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6.锅内放入葱姜蒜末、豆瓣酱爆香

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7.放入青红椒、青蒜苗炒香

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8.放入绿豆芽、肥肉，翻炒，放适量盐

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9.放入瘦肉，加适量耗油，翻均匀

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10.出锅了