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夏日来临，一碗上好的汤、一勺美味的羹、一锅清新的粥都是人们最向往的食品。今天为大家介绍的是老少皆宜的的海鲜煲。这道菜肴是由用花甲、扇贝、豆包、时令蔬菜和史云生浓醇高汤一起熬制而成。其中花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。扇贝不光味道好，其营养也十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。扇贝天然补锌、钙、铁，儿童经常食用对促进脑细胞发育、活化脑细胞有极大的好处。豆包（用油煎炸过的豆腐）和时令蔬菜洁白晶莹，营养丰富、味道甜香，四季适宜。能让女性安心享受美味，而不用担心体重剧增。这些食材按往常的做法是很麻烦的，需要提前熬制高汤，现在用了史云生醇高浓汤来做这道菜，着实是省了不少事，可以另取一道菜名——史云生浓醇高汤懒人菜。
点击查看大图1.1：我买的是冰冻扇贝，有新鲜的更好。
点击查看大图2.花甲也是冰冻的，让它们自然解冻后，再清洗干净。
点击查看大图3.3：扇贝解冻的时间较久些，所以我把塑料包装去掉了。清洗的时候一定要把像这样黑色的物质去掉。这是扇贝的砂囊。不能食用的。
点击查看大图4.4：中间这道褐色像鱼鳃似的网状物也一定要除掉，淡黄色的物质是扇贝的裙边，肉质比较老，可去可不去，酒店有道菜名叫沙茶贝裙的，就是这个做的，用来佐酒可是一道不可多得的好菜。
点击查看大图5.:5：把胡萝卜清洗干净，切成二厘米长的小段备用。
点击查看大图6.6：借用器具把胡萝卜做成梅花状的图案。多余的胡萝卜切成块状备用。
点击查看大图7.7：土豆清洗干净切成三角形的块状备用。
点击查看大图8.8：黑木耳提前一个小时泡发，洗净备用。
点击查看大图9.9：生姜去皮切成片状备用。
点击查看大图10.10：准备大葱一段，增加菜的香味（吃过后才知道没有必要按往常一样加这根大葱，因为史云生浓汤的香味足以消除扇贝花甲的腥味了）。
点击查看大图11.11：豆包也过一道清水备用。
点击查看大图12.12;把所有食材依次放入紫砂煲里。
点击查看大图13.13：能让这道汤色香味俱全的主角也该闪亮登场啦。就是这盒史云生浓骨高汤。
点击查看大图14.14：我用的是两小包史云生肉骨高汤。
点击查看大图15.15：我特意把它们倒在一个透明的碗里，看看吧，晶莹剔透很有诱惑力哦。
点击查看大图16.13：最后放入花甲和扇贝，再把小葱结放在上面，就可以通上电用高温加热了，开锅后转低温煲上四个小时就可以啦。
点击查看大图17.17：最后倒入用可以饮用的纯净水稀释好的史云生肉骨高汤，就可以通上电用高温加热了，开锅后转低温煲上四个小时就可以啦。
点击查看大图18.14：不得不说使用史云生的高汤做菜煲汤味道真的很不错，省时省力又鲜香可口。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
