肉酱茼蒿

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1.茼蒿择洗干净，切段。

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2.猪肉切成末，放入油锅中稍炒。

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3.加葱花，豆瓣酱，味精，白糖炒成肉酱，淋香油，装入碗中待用。

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4.锅洗净，加油热，放入茼蒿清炒至熟。

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5.将肉酱浇在茼蒿上即可。