香辣炒面

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1.食材：碱面、配菜

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2.碱面过水，煮开

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3.过水，沥干，备用

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4.倒少许橄榄油，加入配菜，翻炒至八成熟

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5.盛起，备用

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6.倒入面条

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7.加入生抽、料酒、醋翻炒，防止锅结底，适当加少许水，最后加盐

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8.出锅