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记得我们小时候，每每到了春天，菜园子里的葱啊韭菜啊蒜苗啊都疯长，妈妈常常用蒜苗给我们做焖面，还常常说春天要多吃蒜苗，解百毒。其实现在明白了，春天的蒜苗个头大，比较老，用来做焖面其实挺好的。
对于当时家里的那种日子，能省则省，头年种一片大蒜，吃一春天蒜苗也还能留下结蒜的那些，是妈妈精打细算过日子啊。
吃焖面最好有五花肉，可米家因为米的缘故不能吃了，用蒜苗加胡萝卜西红柿做素焖面，也很好吃。
点击查看大图1.材料图
点击查看大图2.将细湿面放在笼格上，大火蒸五到八分钟。
点击查看大图3.蒜苗切段，胡萝卜切丝，西红柿切块，葱姜切碎。
点击查看大图4.炒锅倒油炒香姜葱碎。
点击查看大图5.倒入蕃茄块炒出酱。
点击查看大图6.倒入胡萝卜丝。
点击查看大图7.稍炒后往锅中加一碗水，调入盐，胡椒粉，生抽，老抽，糖，烧开。
点击查看大图8.用大碗将汤汁盛出。
点击查看大图9.将蒸好的面条放在汤中过一遍后铺在锅中的菜上。
点击查看大图10.视锅中汤汁的情况，可将余下的菜同汤一起均匀的淋在面条上面。
点击查看大图11.加盖焖三到五分钟，中间可以开盖检查一下汤汁的情况，避免糊锅。关火后稍焖开盖划散，盛盘即可上桌。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
