香炸青鱼卤蛋

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1.主料青鱼，卤蛋

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2.洗净的青鱼背部划几刀。

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3.用料酒盐，葱姜，白胡椒粉，花椒腌制一小时入味。

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4.卤蛋沾水切两半。

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5.将腌好的青鱼和卤蛋沾面粉备用。

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6.将卤蛋炸成金黄色捞出。

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7.将青鱼放油锅炸制。

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8.炸到两面金黄色即可。

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9.看看成品吧