田螺筒骨煲

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1.田螺烫熟

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2.挖出螺肉

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3.把螺肉剁碎

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4.猪腿肉剁成糜

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5.焯过水的筒骨，备用

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6.肉糜跟剁碎的螺肉

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7.放入盐，料酒，鸡精，白胡椒粉，生抽，葱姜末搅合上劲，再塞入田螺壳中

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8.塞好肉的田螺

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9.炒锅烧烫下油爆香葱姜，下田螺煸炒一会，入料酒

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10.放入焯过水的筒骨，加入清水烧开，

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11.换入砂锅小火慢炖一小时左右，至骨酥肉烂，加盐，鸡精，白胡椒粉调味，撒上葱花

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12.大功告成咯！开动