番茄蛋花汤

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1.番茄切大点，蛋打碎，淀粉备好。

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2.油开下蒜爆锅再放番茄 盐。

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3.小火熬煮，用筷子捡取番茄皮，这样不仅好看口感还好。

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4.加适量的水，水开小火放淀粉。

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5.加入蛋液，重点顺筷子留下去转圈，这样鸡蛋打的丝滑，漂浮汤上。

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6.放鸡精，出锅后放香油。