自从来美天学会了如何发面,蒸馒头,蒸包子,每次回妈妈家都做给爸爸妈妈吃,而妈妈特喜欢葱花卷,喜欢带点着咸味的葱花卷,至于甜甜的馒头倒是无所谓。还有更开心的是,在这里学会了做饼干,做面包,爸爸妈妈也吃到了我做的饼干,还有叔叔伯伯婶婶们也都吃到了。今天,给女儿做葱花卷,女儿很高兴。
这次做的葱花卷,加了女儿喜欢的紫菜在里面,加了点点的盐,紫菜的鲜,葱的香味,鲜美!而紫菜不便含有丰富的维生素A、B、C等,还有丰富的微量无素,特别是碘的含量很高,是不是成了营养丰富的花卷呢?
点击查看大图1.用温水把酵母和开。
点击查看大图2.边倒入和好的温水,边用筷子搅拌成面絮。倒水时要慢,要少量。
点击查看大图3.揉好的面团,用保鲜膜或毛巾盖上,发酵至2倍大。
点击查看大图4.切好葱花,紫菜可以剪刀或手撕碎。
点击查看大图5.再发酵好的面团取出,排气。也就是再揉成光滑的面团。
点击查看大图6.揉好的面团擀开,撒上拌了盐的葱花和紫菜碎。
点击查看大图7.一边卷起。
点击查看大图8.切开。用筷子在中间压下。
点击查看大图9.左右手拿着面团的两头。
点击查看大图10.反方向扭转,两头捏在下面即可。
点击查看大图11.全部做好,可以盖上保鲜膜饧发10钟后再蒸。
点击查看大图12.或凉水上锅,水开后蒸10分钟,关火再焖5分钟即可。
点击查看大图13.蒸好喽。
点击查看大图14.营养丰富滴花卷。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女