元贝蒸冬瓜

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1.首先把元贝提前一晚浸泡在水里。

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2.把冬瓜去皮后，切成自己喜欢的形状。比如心型。

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3.把元贝放在小洞内，摆在盘子蒸上15~20分钟。

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4.元贝本身有咸味，所以不用加盐，若果不够味的话可以在薄薄的芡里加点盐就可以了。