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每次做菠菜炒鸡蛋，儿子只捡里面的鸡蛋吃，菠菜却一口也不吃，为了让他吃一些蔬菜，只好把菠菜切碎和鸡蛋摊在一起，这样他不吃菜也难了。菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强人体对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。
1.菠菜择去老叶后放水里洗净，然后放沸水中焯一下去除部分草酸。
2.焯好水的菠菜放凉后切细备用。
3.鸡蛋打在碗里打匀。
4.放入切好的菠菜。
5.放入适量盐、少许料酒搅拌均匀。
6.放入少许生抽和胡椒粉搅拌均匀。
7.炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋液摊开煎熟。
8.菠菜鸡蛋液两面煎熟后用铲子打成小块即可起锅装盘。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
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