【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅

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1.紫红薯去皮切成片，盘子装着隔水蒸20分钟到软熟。

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2.蒸好的红薯。

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3.粉类、白糖、猪油和红薯掺合在一起，合成粉团。

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4.合好的粉团再隔水蒸15分钟。

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5.蒸好后的粉团取出来，放在熟食专用的案板上。

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6.把粉团扣出，轻揉几次捏成团，然后用手压平，干净的刀把粉团切成长方块。

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7.取一个干净的盘子，放进椰蓉，把切好的粉块滚动裹上一层椰蓉。

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8.全部粉块裹好椰蓉后，再隔水蒸上几分钟就可以了。

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9.蒸好后的薯糕可以凉吃，或者热吃都可以。