荸荠猪肉汉堡

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1.材料：汉堡面包

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2.生菜（已清洗）、猪肉末、沙拉酱、荸荠（已去皮）

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3.将已去皮的荸荠放在案板上切碎。

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4.合入猪肉末中。

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5.随后，加少许料酒。

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6.加少许盐。

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7.加少许鸡精。

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8.搁入适量的淀粉。

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9.调味拌匀。

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10.接着，取平底锅置火上倒油烧热。

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11.然后，将拌好的荸荠猪肉末分成两份揉成圆球压扁一下，放入平底锅中。

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12.用中小火煎至两面金黄。

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13.最后，取汉堡面包放在案板上。

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14.合入煎好的荸荠肉饼。

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15.搁上生菜。

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16.挤上沙拉酱。

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17.合上另一半面包片，即成。