酸菜牛肉水饺

点击查看大图

1.牛肉剁成肉馅。

点击查看大图

2.葱姜洗净切末。

点击查看大图

3.将肉馅和葱姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。

点击查看大图

4.酸菜剁碎。

点击查看大图

5.稍微攥一下水分放入肉馅中。

点击查看大图

6.拌匀。

点击查看大图

7.面粉中加入一个鸡蛋。

点击查看大图

8.加适量清水揉成面团。

点击查看大图

9.揉好的面团醒发15分钟再揉光。

点击查看大图

10.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

点击查看大图

11.包成水饺。

点击查看大图

12.入锅中煮熟盛盘即可。