蔓越莓司康

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1.准备材料.蔓越莓干用温水浸泡,鸡蛋打成蛋液.

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2.低粉,盐,细砂糖,酵母混合.

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3.把软化的黄油放入.

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4.搓成屑状.

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5.到入蛋液(留少量蛋液)牛奶.

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6.揉成面团.

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7.放入一半的蔓越莓干.

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8.面团对折，再次压扁放入剩下的蔓越莓干.放冰箱冷藏一小时.

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9.取出冷藏好的面团，擀成厚度是1,5厘米的片.

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10.切成自己喜欢的型状.

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11.刷上蛋液.

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12.烤箱提前预热，放入中层,185度烤20分钟.