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过了立春，又到一年之初的春笋季！
春笋味道清淡鲜嫩，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食，
笋也是荤素百搭的上好食材，新鲜的春笋拿来凉拌、煎炒或者炖汤，都非常的鲜嫩清香的。
今天就顺手拿家里现有的食材，简单搭配一道清爽的炒素，全素也鲜美！
点击查看大图1.1、黑木耳和干香菇提前泡发；
点击查看大图2.1、黑木耳和干香菇提前泡发；
点击查看大图3.2、春笋剥去壳，切半后斜切成薄片（我切下了嫩尖头，另外用来煲汤）；
点击查看大图4.2、春笋剥去壳，
点击查看大图5.3、热锅入油，加入笋煸炒一会；
点击查看大图6.4、加入黑木耳、香菇和撕碎的面筋，一起翻炒；
点击查看大图7.切半；
点击查看大图8.5、然后加入高汤加盖焖烧至熟；
点击查看大图9.4、加入黑木耳、香菇和撕碎的面筋，一起翻炒；
点击查看大图10.6、待汤汁差不多收干的时候加入芝麻油、鸡精和葱，翻炒拌匀即可装盘。
点击查看大图11.4、加入黑木耳、香菇和撕碎的面筋，一起翻炒；
点击查看大图12.4、加入黑木耳、香菇和撕碎的面筋，一起翻炒；
点击查看大图13.4、加入黑木耳、香菇和撕碎的面筋，一起翻炒；
点击查看大图14.5、然后加入高汤加盖焖烧至熟；
点击查看大图15.5、然后加入高汤加盖焖烧至熟；
点击查看大图16.6、待汤汁差不多收干的时候加入芝麻油、鸡精和葱，翻炒拌匀即可装盘。
点击查看大图17.6、待汤汁差不多收干的时候加入芝麻油、鸡精和葱，翻炒拌匀即可装盘。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
