棉里藏针

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1.将金针菇去根，洗净。

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2.将其撕散，切段。

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3.打两个鸡蛋，搅散。

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4.将鸡蛋液与金针菇混合。

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5.放入盐。

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6.放入五香粉。

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7.放入味精。

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8.搅拌均匀。

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9.香菜切碎。

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10.切好葱花。

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11.锅内放入适量油，将金针菇与鸡蛋液倒入锅中，摊成圆形。

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12.洒上葱花。

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13.洒上香菜，煎至凝固即可。