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健康美味 鸡蛋羹(无油)

滋滋女
收录时间:2022-11-20 20:01:12  人气:4947

以前在大学里总爱吃食堂里的鸡蛋羹,今天早上给宝贝女儿蒸的,效果不错,味道也很好。要想蒸好鸡蛋羹,窍门可不少哦。来跟我一起做吧O(∩_∩)O

主料
辅料
配料

健康美味 鸡蛋羹(无油)的做法步骤

制作小窍门

1.搅动鸡蛋液时要顺着一个方向搅,力度要轻,不要搅进气泡。
2.往鸡蛋液中加的水必须是温开水,这是鸡蛋羹嫩的关键。
3.蒸锅要先烧开再放鸡蛋液
4.最多蒸10分钟,蒸得太久会老
分类: 羹类 汤羹

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