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韩国辣白菜特点；颜色红润、气味芳香、咸甜酸辣、用途广泛、自然发酵、开胃化食、韩式佳品、营养美味。
点击查看大图1.先把大白菜去掉老帮洗净。
点击查看大图2.然后用刀顺刀一切四瓣。
点击查看大图3.把切好的白菜里外均匀的撒上盐，腌制24小时，直到腌透塌秧为止。
点击查看大图4.准备好辣椒粉、辣椒碎、白糖备用。
点击查看大图5.把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时。
点击查看大图6.泡好的米和泡米的水一起放到米糊机里，再添加水到上水位。
点击查看大图7.打到米糊档位，熬成米糊。
点击查看大图8.把熬好的米糊趁热倒进辣椒面、辣椒碎、白糖里。
点击查看大图9.把米糊、辣椒面、辣椒碎、白糖拌匀。
点击查看大图10.把姜去皮切成小块。
点击查看大图11.把姜块放入料理机的搅拌杯中，用高速搅打3秒钟。
点击查看大图12.然后放入大蒜也放入搅拌杯中。
点击查看大图13.把大蒜继续搅打3秒钟。
点击查看大图14.把搅打好的姜蒜茸倒入辣椒糊中。
点击查看大图15.把洋葱切成小丁。
点击查看大图16.把洋葱丁放入搅拌杯里搅拌成洋葱泥。
点击查看大图17.把搅打好的洋葱泥倒入辣椒糊里。
点击查看大图18.硬苹果一个，去皮、去核，切成小块。
点击查看大图19.放入搅拌杯里搅拌成苹果泥。
点击查看大图20.搅拌好的苹果泥倒入辣椒糊里。
点击查看大图21.把辣椒糊拌匀。
点击查看大图22.在拌好的辣椒糊里，加入鱼露拌匀。
点击查看大图23.再放入15克盐、味精、白米醋，晾凉备用。
点击查看大图24.把腌制好的白菜用清水冲净，然后用手拧干多余水分；把大白菜放入操作盆中，掀开每片叶，逐层用手涂抹辣椒糊，涂抹的要均匀。
点击查看大图25.把涂抹好辣椒糊的大白菜，逐一卷好。
点击查看大图26.整齐的码放到保鲜盒中，用手按压平整。
点击查看大图27.把保鲜盒的盖子盖好，在室温下放置24小时令其自然发酵，然后移放到冰箱冷藏室内，冷藏3-4天便可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
