口袋饼,顾名思义,就是像口袋一样可以装东西的饼喽,即要装上美味的叉烧肉, 还要装上健康的各种蔬菜,多种多样的搭配, 这样让家人吃才能吃得更健康哟。
点击查看大图1.五花肉冷水下锅, 放入几片姜和少量的料酒, 大火煮开, 撇去浮沫,转为小火;
点击查看大图2.煮到筷子可以轻易的从肉皮中插入, 即可关火;
点击查看大图3.直接放入盆中, 加入叉烧酱,海鲜酱, 姜葱蒜,生抽,料酒,红糖和盐;
点击查看大图4.再用叉子在肉的各个表面多扎些小孔;
点击查看大图5.带上一次性手套,按摩, 帮助入味;
点击查看大图6.放入能调味料能没过肉的容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏两个小时以上;
点击查看大图7.放入预热好的220度烤箱中,烤上三十分钟, 每七,八分钟时拿出来翻面, 并将腌制的料汁涂抹在表面;
点击查看大图8.烤好后再拿出来,将表面上涂抹上蜂蜜,烤五分钟后拿出来翻面再涂抹一遍烤五分钟;
点击查看大图9.这样美味的叉烧肉就烤好了;
点击查看大图10.将全麦粉和面粉按2:1的比例混合, 加入适量的酵母粉, 再加入水;
点击查看大图11.和成光滑的面团,盖上保鲜膜让其醒发;
点击查看大图12.将醒发好的面团分成大小相同的剂子;
点击查看大图13.擀成圆形,在中间处涂抹层油, 注意边缘不要涂抹;
点击查看大图14.如同包包子样团成球形;
点击查看大图15.整理好后擀成长条型,在表面刷层水,刷水的一面朝下放入芝麻上, 按压;
点击查看大图16.粘满芝麻的口袋饼拿出来后放入烤盘上,再放入预热好200度的烤箱中, 中下层15分钟;
点击查看大图17.烤好的口袋饼很轻易的就能用小刀从上面切开口;
点击查看大图18.将叉烧肉切成片, 再准备好其他配菜,生菜,红萝卜和黄瓜;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児