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紫薯的皮和肉都是紫色，营养成分比普通红薯高几倍，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
紫薯由于其自身的色泽优势，被人们广泛利用到各式面食、糕点和馅料之中，并受到普遍的好评。
今天介绍的，是紫薯在面包领域的应用，不仅颜色艳丽，魅惑诱人，营养成分更是丰富，是女生抗衰老、美容养颜的极佳选择。
紫薯的添加，类似中种的作用，另土司非常的柔软，适合老年人食用。
做一款魅惑的土司，送给亲爱的妈妈，让她永葆青春，美丽依旧！
点击查看大图1.紫薯去皮，切块，放碗内，进蒸锅蒸20分钟左右至熟。
点击查看大图2.用筷子插紫薯，要是能轻松插透就说明熟了，晾凉。
点击查看大图3.用筛子将紫薯过筛。
点击查看大图4.称过筛的紫薯泥150克。
点击查看大图5.将除了黄油之外的材料放入面包机内。
点击查看大图6.启动面包机和面功能，和面15分钟。
点击查看大图7.如果机器火力大，可以在面包桶外包锡纸。
点击查看大图8.面包程序工作至一发完成1:40分钟，将机器暂停（一个暂停15分钟，整形完不成可以再按一次），将面团取出，用擀面杖擀压，排气。
点击查看大图9.将其均分成6块，滚圆。
点击查看大图10.将其均分成6块，滚圆。
点击查看大图11.取其中一个面团，用擀面杖将其擀成长椭圆形。
点击查看大图12.底部用手将其搓薄。
点击查看大图13.自上而下卷起，接口处捏紧，6个全部完成，用保鲜膜盖起来松弛。取其中一个搓成长条。
点击查看大图14.卷起，自中间掏出。
点击查看大图15.整形成为花型。
点击查看大图16.其他均如此操作，放入面包桶内，取消暂停，继续工作。
点击查看大图17.二次发酵完成，表面刷蛋液。
点击查看大图18.撒椰丝装饰。
点击查看大图19.烘烤完成。（可以视上色情况决定是否提前关闭）将面包取出，在烤网上面晾凉，装入保鲜袋，第二天会回软不少,如果继续放外面，第二天会风干，影响口感。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
