搜索
馄饨是一道灰常家常的面食小吃， 它制作各异，皮薄馅嫩，鲜香味美，常常被我们用来当做主食，不管是在早上，还是做为中餐或晚餐，一碗鲜美的汤，里面放入热腾腾的馄饨， 吃完了， 人特别舒服。因此总是隔一段时间，就会在超市中买的现成的馄饨皮，换着花样， 包入各式喜欢的馅料， 放入冰箱中冻起来， 这样就可以随时吃。
今天要说的不是馄饨的包法， 也无关馅料的事， 而是如何做熟馄饨。吃惯了热汤馄饨，就想着换个吃法，于是就有了馄饨这创意吃法，先将馄饨炸熟， 再裹上酸甜的茄汁， 这样不一样的“茄汁馄饨”就出炉了， 怎样，试试吧。
点击查看大图1.在肉馅中加入姜末， 胡椒粉， 盐，料酒和一个鸡蛋等调味料；
点击查看大图2.顺着一个方向搅拌上劲， 腌制五分钟；
点击查看大图3.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部；
点击查看大图4.然后向上折叠起来；
点击查看大图5.将两头扭一下，中间粘点水，按压紧；
点击查看大图6.将其他所有的馄饨包好备用；
点击查看大图7.锅中烧热油， 下入包好的馄饨炸；
点击查看大图8.炸至金黄色后捞出；
点击查看大图9.锅中放入少量的油，放入适量的番茄酱， 翻炒一下；
点击查看大图10.再加入点糖， 白醋和盐调味；
点击查看大图11.下入炸好的馄饨，让番茄酱均匀的裹在馄饨表面；
点击查看大图12.在盘底部铺上些菠萝片，中间放上馄饨，点缀一下即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
