点击查看大图1.肉丝中加入生抽, 料酒, 盐, 生粉和胡椒粉等调味料;
点击查看大图2.搅拌均匀后腌制五分钟;
点击查看大图3.烧锅开水, 加入少量的盐, 放入土豆粉;
点击查看大图4.煮上两, 三分钟后, 捞出来放在凉开水中;
点击查看大图5.碗中放入适量的芝麻和辣椒面;
点击查看大图6.锅中放入油, 将油烧热至微微冒烟,倒入准备好的原料中, 最后搅拌一下;
点击查看大图7.烧热锅,加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;
点击查看大图8.肉丝炒好后盛入碗中,再准备好红萝卜丝, 紫甘蓝丝和黄瓜丝;
点击查看大图9.将土豆粉捞出沥干后垫入盘底;
点击查看大图10.表面上顺着放上红萝卜丝,紫甘蓝丝和黄瓜丝,中间放上些蒜末,再加入适量的盐,白醋和胡椒粉等调味料;
点击查看大图11.将炒好的肉丝在菜品表面的中央;
点击查看大图12.再将自制的辣椒油撒在上面;
点击查看大图13.再在上面撒些花生碎, 就可以端上桌了;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児