金桔香酥饼

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1.材料：低粉250克、金桔50克、黄油10克、绵白糖60克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺

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2.将金桔放在案板上切碎，待用。

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3.将黄油放入大盆中变软。

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4.用电动打蛋器打成羽毛状。

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5.合入绵白糖，打入鸡蛋。

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6.打匀。

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7.随后，筛入低粉。

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8.合入切碎的金桔、搁入泡打粉。

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9.和成面团。

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10.将和好的面团放在硅胶垫上揉成长方形的条，用保鲜膜包起来。

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11.放入木模中整形，放进冰箱中冷藏冻硬。

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12.然后，取出、切开。

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13.放入铺有油纸的烤盘中。

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14.最后，进入烤箱中。

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15.172度烘烤10分钟。

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16.取出、晾凉一下，就可以吃吃了。