【牛肉香芹饺子】——美味不可错过

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1.先和好饺子面，饧上。

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2.牛肉和五花肉洗干净。

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3.两种肉放在一起搅成肉糜。

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4.葱剁碎放在上面，再将生姜剁碎化成生姜水浇在上面。

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5.倒上生抽、老抽、芝麻香油、植物油、撒上食盐、胡椒粉按同一个方向搅拌均匀。

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6.再将香芹洗干净剁碎放在5上。

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7.再按同一个方向搅拌均匀。

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8.将和好的面用手揪成小剂子。

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9.擀成中间厚两头薄的圆形饺子皮，包上拌好的饺子馅。

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10.下入开水中煮熟即可。