豆腐羹

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1.水生洗净，锅里下水，下水生同煮至开锅。

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2.下水豆腐，用勺把整块的豆腐弄碎。

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3.再次开锅后下泡发洗净切丝切好的木耳丝。

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4.碗里用生粉兑成水淀粉备用。

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5.开锅后下水淀粉勾薄欠。

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6.下蛋液和香油、盐胡椒粉调味。

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7.关火撒香葱起锅。