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原本是要用藿香的，去了菜市场，没有买到，决定用荆芥。米妈今年种了好多种植物，罗勒，薄荷，鱼腥草，牡丹吊兰等等，就是没有种这个藿香，明年一定要种的。
这个菜是前些时间在小餐馆里吃的，感觉挺好，自己在家复制了一下，也不错。
本来是要买草鱼的，草鱼太大了，买了一条鲢鱼。
点击查看大图1.材料图
点击查看大图2.将鱼洗净后去头尾骨。
点击查看大图3.将鱼肉和鱼骨分别斩块分别放着。各加料酒胡椒粉盐入味儿。
点击查看大图4.准备一个干盘子，一份干淀粉，鸡蛋打散。
点击查看大图5.将腌好的鱼块，先占干淀粉，再拖蛋糊，再占干淀粉。
点击查看大图6.锅中倒油烧热，下处理好的鱼块煎香。鱼骨也可以煎一下。
点击查看大图7.锅中留下一点儿油，下洋葱炒香。
点击查看大图8.下入煎好的鱼头和鱼骨，加水煮开。
点击查看大图9.约十分钟后汤汁会变白变浓。
点击查看大图10.下入煎好的鱼块小火再煮十分钟，用盐和胡椒粉调味儿。
点击查看大图11.汤盆中放上洗好的荆芥。
点击查看大图12.盛出煮好的汤，淋上香油即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
