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原本是要用藿香的，去了菜市场，没有买到，决定用荆芥。米妈今年种了好多种植物，罗勒，薄荷，鱼腥草，牡丹吊兰等等，就是没有种这个藿香，明年一定要种的。
这个菜是前些时间在小餐馆里吃的，感觉挺好，自己在家复制了一下，也不错。
本来是要买草鱼的，草鱼太大了，买了一条鲢鱼。
点击查看大图1.材料图
点击查看大图2.将鱼洗净后去头尾骨。
点击查看大图3.将鱼肉和鱼骨分别斩块分别放着。各加料酒胡椒粉盐入味儿。
点击查看大图4.准备一个干盘子，一份干淀粉，鸡蛋打散。
点击查看大图5.将腌好的鱼块，先占干淀粉，再拖蛋糊，再占干淀粉。
点击查看大图6.锅中倒油烧热，下处理好的鱼块煎香。鱼骨也可以煎一下。
点击查看大图7.锅中留下一点儿油，下洋葱炒香。
点击查看大图8.下入煎好的鱼头和鱼骨，加水煮开。
点击查看大图9.约十分钟后汤汁会变白变浓。
点击查看大图10.下入煎好的鱼块小火再煮十分钟，用盐和胡椒粉调味儿。
点击查看大图11.汤盆中放上洗好的荆芥。
点击查看大图12.盛出煮好的汤，淋上香油即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
