街头小食——韩国馒头

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1.将材料A 放入面包机

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2.启动揉面功能15分钟二次

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3.再发酵至两倍大拿出

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4.分割成8小份，再松驰10分钟

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5.取一块小面团，擀成长舌状

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6.卷起

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7.再从面团中间切开成两段

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8.切口处粘上材料B的混合物

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9.将面团放入事先抹好色拉油的烤盘里，用手按按扁

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10.放在烤箱里，下面放杯热水，进行二次发酵，温度38-40度，约30分钟左右

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11.二次发酵至两倍大后，表面刷一层色拉油

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12.再撒点白芝麻

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13.放入预热好的烤箱230度中上层5分钟，再放中下层200度12分钟左右出炉

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14.乘热涂上蜂蜜

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15.取出脱模即可享用美味