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素馅饺子

三月的小鱼
收录时间:2022-12-23 18:12:20  人气:6347

好久没吃饺子了,吃饺子还是包新鲜肉鲜香,家里只有羊肉和牛肉,又懒得去到市场买菜。于是就家里现成的材料做了一顿素饺子。

主料
辅料
配料

素馅饺子的做法步骤

制作小窍门

饺子馅是因个人爱好想放啥就放啥,味道是每个人拌的味是各有各的味,婆婆是山东人,孩子最喜欢吃婆婆调的馅,可多年来我怎么调都调不出婆婆那个味,但是婆婆说的有一条我记得非常牢,就是饺子馅葱一定要放多点才香,我很佩服婆婆调饺子馅的本领。但是婆婆也很佩服我包饺子和下饺子的本事,小小的一张皮我可以塞很多馅而且不会煮破,我包的馅比婆婆多一倍,下饺子时一锅水我可以下很多的饺子尽然没有煮破饺子。我下到锅里的饺子也比婆婆多多,嘿嘿~~~~~,因此过年时一般都是我负责包饺子和下饺子~~~~·
分类: 主食 家常菜

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