米妈是比较喜欢吃咸粽的,过年那会儿,多弄了些香肠,也就是准备着这个时候包粽子用的。香肠特别的香味儿合着新鲜芦苇叶子的香味儿,真好吃。
米妈原本不会包粽子,第一次包的时候还包成了小三角,今天这个龙舟粽也是第一次包,还不错,算是包成了。
其实包粽子跟包饺子一样,没有什么固定的包法,也不存在对与错,只要包起来就算是对的。您说呢?
点击查看大图1.所需要的腊肠和豌豆。
点击查看大图2.将泡好的糯米跟香肠粒整整粒兑在一起,加适量盐拌均匀。
点击查看大图3.所需要的腊肠和豌豆。
点击查看大图4.煮好的芦苇叶剪去两头,香肠切碎。
点击查看大图5.将泡好的糯米跟香肠粒整整粒兑在一起,加适量盐拌均匀。
点击查看大图6.取两片芦苇叶子,从叶根部折出米窝,叶根在内,叶稍在外。
点击查看大图7.往米窝中填出拌好的米馅,用手托住米窝。
点击查看大图8.把叶稍部分顺势折过来。
点击查看大图9.将米馅稍做整形,封口。
点击查看大图10.用棉线从一头开始缠绕,注意将线头压在另一头,这样子最后好打结。
点击查看大图11.包好的龙舟粽。
点击查看大图12.将包好的粽子摆在电压力锅中,加水将没过粽子,启动蹄筋类程序,煮至自然落阀,开锅即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女