素炒三丁

点击查看大图

1.茭白剥皮洗净

点击查看大图

2.茭白切丁

点击查看大图

3.豆腐干切丁

点击查看大图

4.锅中倒入植物油烧热

点击查看大图

5.倒入毛豆翻炒，加半勺盐

点击查看大图

6.加入半碗清水焖煮毛豆

点击查看大图

7.待水收干后先盛出毛豆

点击查看大图

8.油锅内再倒入少许油，放入茭白煸炒，加入糖1勺，盐1小勺

点击查看大图

9.待茭白煸熟后倒入豆腐干和毛豆再一起炒5分钟左右可以起锅。