1.用面包机发面。面包机真是个很好用的机器,发面超级方便。按照说明书里介绍的配表放上面粉,酵母粉和水,执行发面的程序,就能发面了。从和面到发好,大约2个小时。这两个小时,大家就去准备馅料吧。超级容易哦,推荐大家好好利用面包机。
2.这就是面发好的样子。
3.烤盘上铺好锡纸。
4.把发好的面擀成一张面饼。然后用叉子在面饼上扎很多小洞。
5.在发面的时候,准备好洋葱丝、青椒丝、西红柿丁、香肠片
6.在发面的时候,把猪肉切成小丁。锅里加油,加黑胡椒,然后放入肉丁翻炒。
7.加盐,也可以加一点酱油(生抽)。
8.加入西红柿丁,炒成肉酱,尽量收汤汁,浓一些比较好。
9.面饼上先抹上一层番茄酱,再放一次奶酪碎,然后撒上洋葱丝、青椒丝。
10.浇上步骤9的肉酱。
11.撒上香肠片,最后再铺上一层奶酪,用奶酪碎效果好。
12.烤箱预热,把半成品Pizza放入烤箱的中层,220度,烤15分钟。
13.好啦!披萨新鲜出炉了!跟必胜客的味道一样好!哈哈!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女