香卤豆腐干

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1.买回家的熏豆腐干放进清水浸泡半天，去烟味。

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2.卤汁一盆。

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3.卤汁一盆倒进煮锅里加盐，红糖，鸡精烧开。

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4.放进熏豆腐干再次烧开。

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5.再开中火卤四十分钟左右。

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6.等自然冷却入味。

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7.摆盘，

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8.备调汁。

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9.装盘，配上调好的调汁蘸汁吃。