搜索
黑鱼一直是我比较喜欢吃的一种鱼，相对的其他淡水鱼来说， 它的鱼刺比较少， 肉厚且白嫩鲜美， 富有营养， 以黑鱼来炖汤， 则味美汤鲜。
我们都知道，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；它被视为珍贵补品，常用于术后伤口收敛、产后催乳、身体虚弱补血；而对于我们普通人来说，“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”，都让我们喜欢上了它。
点击查看大图1.将山药去皮后切成滚刀块，黑鱼洗净沥干；准备好其他材料；
点击查看大图2.将山药去皮后切成滚刀块，黑鱼洗净沥干；准备好其他材料；
点击查看大图3.锅中放入适量的油， 再加入一勺猪油；
点击查看大图4.放入姜片， 葱段和花椒爆香；
点击查看大图5.再将所有的香料捞起；
点击查看大图6.将黑鱼片码放好煎制一下；
点击查看大图7.煎好一面后用筷子翻面也煎一下；
点击查看大图8.反面煎好后倒入适量的开水，下入准备好的山药块；
点击查看大图9.将刚捞起的姜片和葱段再放入其中；
点击查看大图10.大火烧开后， 盖上盖， 转为小火三十分钟；
点击查看大图11.大火烧开后， 盖上盖， 转为小火三十分钟；
点击查看大图12.炖好后加入适量的盐和胡椒粉调味；
点击查看大图13.盛入碗中。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
