韭菜炒淡菜

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1.材料：韭菜

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2.淡菜（已煮熟）

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3.将韭菜清洗清洗。

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4.放在案板上切成段，待用。

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5.将已煮熟的淡菜挖出肉，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜翻炒一下。

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7.接着，合入淡菜肉翻炒一下。

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8.然后，加少许盐。

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9.加少许鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。