黑椒的微辛微辣加上咖喱的浓香是如此醒神开胃,再配上肉质鲜嫩的鸡腿、糯沙的土豆块,一道香浓的西式黑椒咖喱鸡腿,我家老爸是非常喜欢滴,不知其他老爸们是否见之欣然?
1.鸡腿剁成块状,洗净。
2.土豆去皮,洗净。
3.土豆切成滚刀块,用冷水浸泡备用。
4.洋葱洗净,切丁。
5.鸡腿块上撒适量盐、黑胡椒粉,抓拌均匀。
6.放入白朗姆酒,抓匀,腌制半小时。
7.煎锅烧热,小火,将鸡腿块带皮的一面向下放入锅中。
8.煎至一面金黄后,翻面再煎另一面。
9.煎至两面金黄,放入洋葱,翻炒出香味后放入土豆块,翻炒均匀。
10.倒入适量开水。开后撇去浮沫,加盖,小火炖30分钟左右至鸡肉熟透。
11.关火,放入咖喱膏,静置至咖喱膏融化。
12.再度开火,搅匀,中火煮至汤汁收浓后盛出即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝