香蕉小蛋糕

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1.原料：低粉100克，香蕉泥150克 香蕉1根，鸡蛋100克，白糖60克，泡打粉1.5克，食用油60克

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2.150克香蕉压成泥，低粉，泡打粉混合过筛

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3.食用油，白糖，鸡蛋混合至容器中

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4.搅拌至混合均匀，白糖溶化

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5.加入混合粉

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6.搅拌至无干粉

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7.倒入香蕉泥

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8.搅拌均匀后装入模具中

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9.1根香蕉切片，摆在蛋糊上

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10.烤箱180度预热，中层，约20分钟，取出稍凉后脱模

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11.成品