艾草卤蛋

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1.材料：鸡蛋10个（可根据自家人口），卤料1包，盐、艾草叶适量。

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2.艾草叶冲洗一下包成料包。

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3.和综合卤料一起放入锅中煮开，（我是先卤了一锅排骨，这样的汤汁再卤鸡蛋更有滋味）。

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4.鸡蛋洗干净放入冷水锅中煮开锅3分钟。

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5.捞出熟鸡蛋放冷水中浸一下剥去外壳。

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6.鸡蛋放入卤料汤中，小火炖15分钟。

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7.鸡蛋放入卤料汤中，小火炖15分钟。

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8.一直在原汤中浸泡几个小时入味，也可以在鸡蛋打几个浅浅的花刀。

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9.卤好的的艾草鸡蛋。