营养不浪费——杂蔬豆渣饼

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1.胡萝卜和黄瓜洗净去皮刨丝。

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2.加入鸡蛋。

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3.搅拌均匀。

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4.加入豆渣，拌匀。

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5.加入面粉搅拌均匀。

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6.加入少许盐和鸡粉调味，面糊就拌好了。

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7.平底锅刷一层薄油，倒入面糊。

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8.小火煎至两面金黄即可。