蒜蓉木耳

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1.泡发黑木耳。

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2.泡发好的木耳洗净备用。

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3.锅中加水，开锅后放入木耳略煮片刻，捞出。

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4.大蒜擦成蒜泥。

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5.锅中加油烧热。

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6.将烧热的油倒入蒜泥碗中拌匀。

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7.给碗中加入盐、白糖、醋、白胡椒粉、味极鲜酱油、葱花调好味。

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8.把调好的料汁倒入盆中拌匀，待10分钟左右。

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9.拌好、入味的蒜蓉木耳装盘即可。